|
箱根湖畔カレーセレクション
カレーソースは仕込みに3日間かけて熟成させた箱根湖畔自慢のソースです。
 ●ビーフカレー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥１，６８０
牛フィレ肉をオーダー毎にソテーしてご提供いたします。
 ●シーフードカレー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥１，７８０
新鮮な魚介類をポワレし、白ワインで香ばしく仕上げます。
 ●高座豚のロースカツカレー・・・・・・・・・・・・・￥１，８９０
神奈川県指定ブランドのもち豚「高座豚」を使用して
おります。
 ●きのこカレー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥１，５８０
舞茸、しめじ、エリンギなど５種類のきのこを
オーダー毎に香り高くバターでソテーして仕上げます。
※カレーには、すべてサラダが付いております
|
|
ＳＡＬＡＤ
 ●パルミジャーノレッジャーノたっぷりの
シーザーサラダ・・・・￥８４０
●湘南の完熟トマトサラダ・・・・・・・・・・・・・・・￥６３０ |
|
ＳＡＮＤＷＩＣＨ
 ●厚切りボロニアソーセージの
サンドウィッチ・・・・・・￥１，５８０
（本日のスープ・コーヒー又は紅茶付）
厚めにカットしたボロニアソーセージとフレッシュレタス、
トマトのコンビネーションをお楽しみください。
 ●フライドプラウンのホットサンドウィッチ・・・・￥１，６８０
（本日のスープ・コーヒー又は紅茶付）
揚げたてのエビフライを、マッシュポテトと特製ソースで
サンドしました。
|
|
ＰＡＳＴＡ
 ●スパゲティーペペロンチーノ
きのこ添え・・・・・￥１，５８０
（本日のスープ・サラダ付）
エキストラヴァージンオリーブオイルにイタリア産
パンチェッタで香りをつけたペペロンチーノに、
きのこを添えてご提供いたします。
|
|
ｅｔｃ．
 ●箱根湖畔特製 黒豚チャシュー麺・・・・・・・￥１，６８０
鹿児島産ブランド黒豚”飛翔”を使用しております。
時間をかけて、やわらかく仕上げました。
 ●きのこと茄子のマカロニグラタン・・・・・・・・￥１，６８０
（本日のスープ・サラダ付）
コクのあるホワイトソースと和牛を使用した
ボロネーゼソースで熱々に仕上げます。
 ●本日の白身魚の白ワイン蒸し
シャンパーニュ風・・・・・・\１，7８０
（本日のスープ・サラダ・パン又はライス付）
本日捕れたての鮮魚を白ワインで蒸し上げ、
シャンパーニュソースでさらに焼き上げます。
 ●高座豚の煮込み ジプシー風・・・・・・・・・・・￥１，７８０
（本日のスープ・サラダ・パン又はライス付）
高座豚を昔ながらのデミグラスソースでじっくり煮込み、
トマトソースを加えて仕上げました。
 ●牛フィレ肉のカツレツ ミラノ風・・・・・・・・・・￥１，８９０
（本日のスープ・サラダ・パン又はライス付）
やわらかい牛フィレ肉を、イタリア・ミラノ風にアレンジしました。
特製のデミグラスソースを添えてご提供致します。
 ●牛ロースステーキ ライスボウル・・・・・・・・・￥２，５８０
地元、相州和牛を使用し、ステーキどんぶりにしました。
香の物、お味噌汁を添えてご提供致します。
|
|
   
 |
